L'ancien village de Cocurès, qui fait aujourd’hui partie de la commune Bedouès-Cocurès, est installé sur un petit promontoire dominant le Tarn, au sein des petites vallées qui forment la montagne du Bougès. Sa position en hauteur pourrait expliquer l'origine de son nom, le mot gaulois kuk-(o) signifierait « sommet arrondi ».
Les roches de la montagne (le schiste sombre et le calcaire clair, plus facile à tailler) forment l'essentiel des matériaux utilisés pour la construction, ce qui explique cette association singulière de pierres sombres et claires pour la plupart des maisons.
Ayant longtemps vécu de l'agriculture et de l'artisanat (présence de nombreux tisserands et marchands), Cocurès est un village au calme reposant qui offre une agréable balade.
L'église, construite au XIXe siècle pour remplacer l'ancienne trop endommagée par les tourments du temps, abrite un grand ensemble de décors peints qui vaut la peine d'y entrer.
