Le canyoning est une activité particulèrement ludique qui se pratique durant la saison estivale. Elle consiste à descendre une rivière à pied et à la nage. Plusieurs obstacles sont alors rencontrés et demande un peu d'agileté pour les franchir. Ce sont ces obstacles sous forme de sauts, de tobbogans et de rappels qui rendent cette activité particulièrement amusante et sensationelle. Partir avec un moniteur à la journée est le meilleur moyen d'apprécier cette activité.
