FROMAGERIE DE HYELZAS LE FEDOU

Hyelzas 48150

HURES-LA-PARADE

FROMAGERIE DE HYELZAS LE FEDOU

Le Fédou, fromagerie artisanale à Hyelzas, petite village de 60 habitants sur le causse Méjean fabrique depuis 40 ans du fromage de brebis.
Notre gamme de 50 fromages traditionnels s’étend des pâtes pressées aux pâtes molles (Meule, Tommes, Soureliettes, Pérail, Brique, Fédou, Cardabelle, Titounet, Lactique, Brousse…) à acheter sur place où dans différents points de ventes.

La fromagerie vous accueille tout le long de l’année.

Le Gousta : Sur place, nous proposons une assiette de fromages que vous pourrez compléter avec des charcuteries et autres produits.

Découverte du Fédou : Dans notre carré Passion Fromage.
Un espace VIP, pour partager une histoire de la production à la fabrication des fromages de brebis raconté par Anaïs, Florence, ou Angélique, trois guides gourmands.(sur réservation)

Les mercredi, jeudi et vendredi voyage dans le temps du 18e au 21e siècles en terminant par une dégustation au FEDOU (sur réservation)

Accueil

Type : Fromage de brebis

Langue(s) parlée(s) : Français, Anglais, Espagnol

Groupes acceptés : oui

Groupes : Minimum : 10 personne(s)

Informations complémentaires : Dégustation Assiettes de fromages complétées de produits locaux Plats chaud pour les groupes sur demande

Reservation

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  • De Lozère

Visites

Durée moyenne de la visite : 00:45 min

Complément d'information visites :

Découverte du Fédou : Dans notre carré Passion Fromage

Moyen(s) de paiement

  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
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