La Collégiale Notre-Dame-de-l’Assomption de Bédouès-Cocurès, située dans la haute vallée du Tarn en Lozère, est une église fortifiée empreinte de splendeur architecturale. Érigée au XIVe siècle, elle fut commandée par le pape Urbain V dans le dessein d'accueillir le tombeau de ses parents en 1363. Cette église majestueuse témoigne du passé prestigieux de la région et constitue un joyau du patrimoine local.