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Une demi-journée pour visiter 3 lieux incontournables de l'agropastoralisme. LES MERCREDI, JEUDI ET VENDREDI Deux jeunes éleveurs ont relevé le défi d’accueillir des groupes dans leur bergerie. Soucieux de ne pas perturber leur activité et de recevoir au mieux leurs visiteurs, en accord avec les équipes de la Ferme caussenarde et du Fédou, ils ont choisi de confier à Anaïs le soin d’accompagner les groupes constitués. Fille d’éleveurs elle a une expérience dans l’agriculture et parle anglais ; elle aime le Causse et les brebis et surtout Anaïs partage leurs valeurs. Tout est réunis pour passer un bon moment, un voyage dans le temps qui restitue l'histoire d'hier et d'aujourd'hui. LES LUNDI ET MARDI Visite de la ferme en activité.