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Les chevaux de Przewalski n'ont jamais été domptés. Ils furent menacés d'extinction, et disparurent de leur milieu naturel pendant plusieurs décennies. Onze individus, récupérés en captivité, sont arrivés sur le Causse en 1993. Les grandes pelouses caussenardes représentaient un milieu idéal pour eux, ce qui permit aux troupeaux de prospérer en toute liberté. Depuis certains ont même été transférés dans les steppes mongoles pour un retour complet à l'état sauvage. Les chevaux disposent d'un espace assez vaste. Vous les verrez donc à quelques mètres de vous ou... à quelques centaines de mètres.