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Notre hôtel restaurant, l'Auberge de la Cascade se situe dans l'un des plus beaux et plus pittoresques villages des Gorges du Tarn. Idéalement placé afin de découvrir les Gorges du Tarn, notre établissement est de plus situé à 5 km de la petite cité de Sainte Enimie, qui vous propose services, commerces et animations. A l'hôtel tout comme au restaurant, règne une ambiance détendue et familiale. Le chef propose trois menus qui vous permettront de découvrir les produits du terroir. Des spécialités aussi, comme l'aligot, les fromages de brebis, les champignons et les truites... un vrai régal en perspective et le tout avec l'assurance du fait maison ! Après un bon repas, vous apprécierez de flâner dans ce petit village, contempler la cascade et le pont... faire une sieste au bord du Tarn, et pourquoi pas vous jeter à l'eau afin de vous rafraîchir !