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Causses et Cévennes

Les paysages de l'agropastoralisme méditerranéen classés au patrimoine mondial Unesco - Photo Lozère Tourisme

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Une marque inspirée par la nature

La marque Esprit parc national met en valeur des activités, des hébergements et des produits imaginés et créés par des femmes et des hommes qui s’engagent dans la préservation et la promotion des territoires d’exception des parcs nationaux.

Causses & Cévennes - UNESCO : pour un tourisme de decouverte du patrimoine

Les Causses et Cévennes, inscrits au Patrimoine mondial de l’Unesco : La reconnaissance ultime

Les Causses et les Cévennes ont été inscrits en 2011, par le comité du Patrimoine mondial de l’UNESCO, sur la liste prestigieuse du patrimoine de l’humanité, dans la catégorie des « paysages culturels évolutifs vivants », au titre de l’agro-pastoralisme méditerranéen.

Les Causses et les Cévennes présentent, dans un cadre naturel grandiose, une diversité de paysages méditerranéens façonnés par l’homme depuis des millénaires. Des plateaux calcaires des grands causses entaillés par des Gorges du Tarn et de la Jonte…), au relief tourmenté des Cévennes schisteuses, du Mont Lozère et de l’Aigoual : une diversité de paysages nés de la roche et aussi de la domestication de cette nature exceptionnelle par l’agro-pastoralisme.

Cette culture, s’incarne aujourd’hui dans ces paysages d’exception ainsi que dans un patrimoine bâti de grande qualité (villages, bergeries, drailles, lavognes, petit patrimoine vernaculaire…) mais aussi patrimoine immatériel (savoir–faire ancestraux). Ce territoire d’environ 3 000 km²  s’étend sur quatre départements : l’Hérault, le Gard, l’Aveyron et la Lozère.

Tout au long de balades, chacun pourra découvrir, les troupeaux de brebis ou de chèvres, et déguster, les bons produits du terroir ... ne sont-ils pas le meilleur témoignage de cet agro-pastoralisme ?

fete de la transhumance

Les producteurs des Causses et Cévennes

 

CHAOS DE NIMES LE VIEUX

Massifs et montagnes

FRAISSINET-DE-FOURQUES

Chaos calcaire de Nîmes le vieux

Visites de fermes

Patrimoine culturel des Causses et Cévennes