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Dans la salle voûtée d'une ferme caussenarde de 300 ans, nous vous proposons des viandes et des charcuteries de bison de notre élevage. à déguster à la carte ou au menu. Jours / Horaires d'ouvertures : Du 15 avril au 25 juin et du 4 septembre au 22 octobre : Ouvert les samedis, les dimanches, les jours fériés et les ponts les midis.Du 24 juin au 3 septembre : Ouvert tous les jours midis et soirs