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La Coutellerie de Laguiole Honoré Durand, c'est le Maître Artisan fabricant de couteaux de Laguiole à Laguiole. Nos couteliers façonnent à la main les couteaux de A à Z ; avant cela, notre forge des pièces détachées fabrique les lames et différentes composantes du couteau ; notre forgeron Arnaud Grafteaux fabrique le célèbre acier Damas que nos couteliers mettent sur les plus beaux couteaux (commande et collection). Nous fabriquons également des arts de la table et ménagères Laguiole. Nos visites d'ateliers sont gratuites, guidées et commentées : venez au contact de nos couteliers, ils vous feront découvrir la passion du couteau. Notre deux fois Meilleur Ouvrier de France (2007 et 2011) réalise des couteaux d'exception, sur commandes spéciales et uniques. Il maîtrise parfaitement l'art des ciselages et des sculptures. Boutique ouverte en saison sur le front de Tarn à Sainte Enimie. Possibilité de paiement par carte bancaire.